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【(写真)重慶の食(前):辛すぎて鼻水噴出】
2019.03.26
■重慶の食べ物
昨日は帰国翌日
早速レッスンしています。
(2019年3月末)
その後書道の稽古
(本日もレッスン)
確定申告もしなくては!
■重慶の食べ物
本日はちょっと一息ついて
旅の間
食べたものについて
書いてみます!
■出国直前
成田でリンガーハットの
「餃子定食」
玉ねぎがカリカリして
うまい!
あとから並んだ人が
ごはん大盛り!
そんなオプションあったか?
と嫉妬(笑)
■行きの機内にて
格安航空券なので
食事は出ません。
「チョーヤ梅酒ソーダ」
飲んで昼寝
(現地のコンビニにもありました!)
日本のお酒プレミアなんですね!
北海道ワイン5000円
いいちこ 2000円
起きると猛烈に喉が渇いたので
「水」
■重慶のホテルに到着
重慶のホテルは
コーヒーが特徴のホテル
建物は古いが
リフォームされ
快適でした。
備え付けの
「コーヒー」
■初日のディナー(辛さで鼻水が噴出)
電話屋を探してウロウロした挙句
飲食街モールの地下で
「水煮牛肉」(20元)
野菜や肉を辛い辛い
2センチくらいラー油の層がある
スープで煮込んだ料理
今回最辛
とんでもない辛さで
むせながら食べる
むせすぎて鼻水がダラダラ出る。
店には猫も走り回り
なんだか毛がふわふわと、、
皿に、、、落ちて、、、
見なかったことにしつつ
丁度最後の1口を食べたら
むせて、我慢したときに
鼻水がどばっとスープの中に入って
そこで終了(頭に大汗)
ギリギリでした(汗汗汗)
■重慶のビール事情
中国の普通のビールは
アルコールが3度とか3.5度とか
薄いです。。。
日本のビールからすると
物足りない。
なぜかハルビンビール(ハルビンは東北部)
が地元の重慶ビール(純生、山城などブランド多数)
よりも半額ぐらいで安いんです。
ブランドが有名で近くに工場が
あるのでしょうか。。。
ちなみに有名な青島ビールは
ブランドらしくちょっと高めです。
日本や欧米のビールはもっと高い。
これがビールのヒエラルキーです。
コンビニだと500の缶で
ハルビンビール4元
重慶ビール 5元
青島ビール 7元
日本のビール 11元
日本や欧米のビール意外は
一通り味見してきました。
やはり青島が濃いめで旨かった。
深夜のコンビニで
白人さんが7本くらい買ってました。
■本場の麻婆豆腐(2日目)
前日移動+探検で疲れたので
この日は電話の契約のみ。
ぐるなびみたいなアプリ
(大衆点評)
で調査
★★★★★の
「重慶大排トウ」
トウ:手(へん)+當
重慶の大きな屋台という意味のお店で
奥の座敷の大騒ぎぶりに
地元の人たちもたじろぎ気味。。。
本場の麻婆豆腐は辛いだけではなく
痺れる(麻)辛い(ラー)
な味わいですが昨日の
ただ辛いとは違いうまみも
たっぷりありました。
なぜか、
みかんがおまけで付いて。
辛みをまぎらわせる?
ウルサイけど美味しいお店でした!
店の壁には大画面でアイドルの
歌と踊りが映し出されて。。。
日本人にはおちつかない感じでは
ありました(汗)
明日につづく